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Set de gamelles yougoslaves d’occasion
Set de cuisson 27-6 UL
Batterie de cuisine tchèque CZ inox 3 pièces
Quiconque passe longtemps dans la nature n’a pas à renoncer à un repas chaud avec la vaisselle adéquate. ASMC montre ce à quoi il faut faire attention pour « passer à la casserole ».
La batterie de cuisine pour la cuisine outdoor se distingue de la vaisselle de cuisine habituelle par sa taille, son poids, son matériau, sa capacité à être rangée ou empilée, ainsi que par le type de poignées. Les poignées sont généralement amovibles ou rabattables, ce qui permet de ranger casseroles et poêles de manière peu encombrante dans le sac à dos. Surtout pour les poignées amovibles, un entraînement à sec est nécessaire afin que chaque geste soit maîtrisé en route.
Les vestes softshell tactiques sont spécialement conçues pour des missions exigeantes. Elles disposent de poches supplémentaires, de zones renforcées pour une durabilité accrue et souvent aussi de motifs de camouflage. Elles sont idéales pour une utilisation dans le domaine militaire, les services de sécurité ou pour des activités outdoor aventureuses, où fonctionnalité et camouflage sont essentiels.
Les casseroles et poêles en acier inoxydable ont une conductivité thermique plus faible et donc un risque de brûler nettement réduit par rapport aux casseroles et poêles en aluminium. De plus, l’acier inoxydable robuste se nettoie plus facilement grâce à sa surface lisse, ce qui est particulièrement avantageux en trekking et en camping. La vaisselle en aluminium est en revanche recommandée pour les débutants et pour alléger les bagages. Casseroles, poêles et bouilloires peuvent être choisies individuellement ou sous forme de sets de cuisson pratiques pour une, deux ou plusieurs personnes.
L’aluminium à surface traitée ou la batterie de cuisine avec revêtement antiadhésif offrent de meilleures propriétés de cuisson, mais sont, en raison de ce traitement, un peu plus sensibles aux chocs et aux rayures. Les marmites de camp sont les classiques pour le feu de camp et pour plusieurs personnes, et trouvent également leur place sur le barbecue à la maison.
Set de cuisson avec réchaud de tempête : le réchaud de trekking idéal par tous les temps. Le réchaud à alcool et la batterie de cuisine sont parfaitement assortis. Sa conception bien pensée, avec pare‑vent en deux parties, garantit de bonnes performances de combustion même par mauvais temps. Astuce : un peu d’eau dans l’alcool réduit la tendance à la formation de suie.
La batterie de cuisine issue de surplus militaires existe en différentes versions qui ont déjà fait leurs preuves sur le terrain. Astuce : la batterie de cuisine de surplus militaires est une excellente idée de cadeau pour les collectionneurs. Les bouteilles isothermes (parfois avec gobelets isolants vissés) et les récipients isothermes maintiennent les boissons et les aliments chauds ou froids plus longtemps grâce à une couche isolante ; ces contenants sont donc bien adaptés au stockage des denrées alimentaires. Les couvercles des récipients peuvent souvent être utilisés comme gobelet ou bol.
La vaisselle de camping comme les assiettes plates, bols et gobelets ainsi que les couverts pour l’outdoor sont également nettement plus légers, les poêles pouvant souvent servir aussi d’assiettes ou de couvercles, ce qui réduit encore le volume de bagages. Astuce : bols et écuelles conviennent aussi pour puiser de l’eau.
Mélamine : matériau dur en surface, apte au contact alimentaire, composé de chaux, de charbon, d’eau et d’air, qui rappelle la porcelaine. La mélamine est extrêmement résistante à la casse, durable, facile d’entretien, empilable et peut être nettoyée au lave‑vaisselle domestique.
Émail : un matériau classique pour les déplacements. L’émail a un poids légèrement plus élevé et est très robuste, mais sensible aux chocs.
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En cas d’urgence (pour un homme ou une femme) et si aucune vaisselle n’est disponible, on peut, en dernier recours, transformer le papier aluminium heureusement disponible en casserole. Il suffit de veiller à ne pas provoquer de trous ni de déchirures et de façonner lentement plusieurs couches de papier en forme ronde pour obtenir un récipient semblable à une casserole. Et voilà, la vaisselle de fortune est prête et le feu de camp peut tout de même être garni de petits pois en boîte & Co.
Pour la vaisselle de camping, le poids est moins déterminant ; on privilégie plutôt des dispositifs pratiques pour une utilisation rapide. Par exemple, il existe des supports pour couverts qui maintiennent couteaux et fourchettes ensemble lors des trajets en caravane ou camping-car, tout en permettant de les retirer facilement. Pour cela, ils sont suspendus à des crochets. Pour les assiettes & Cie, il n’est pas non plus primordial qu’elles soient aussi légères que possible, mais plutôt qu’elles se lavent facilement et que, si un placard s’ouvre pendant le transport du camping-car, rien ne se casse. C’est pourquoi la plupart des assiettes et gobelets de camping sont en plastique ou dans un matériau similaire. Il existe même des armoires de cuisine pliables, de sorte que pour des séjours plus longs au même endroit, on accède plus facilement à ses ustensiles de cuisine. En revanche, la vaisselle outdoor est encore plus empilable, conçue pour un poids aussi faible que possible et offre des techniques de pliage pratiques, par exemple pour rabattre complètement la poignée d’une tasse & Cie. Certains ensembles de casseroles peuvent même être empilés les uns dans les autres et verrouillés à l’aide de « clips ».
Cela dépend bien sûr de l’usage prévu, mais pour t’orienter plus facilement, nous renvoyons plus haut à « la petite étude des matériaux ».
Quand il s’agit de gagner un maximum de place. Car ce n’est qu’à cette condition que tout peut s’emboîter correctement. Mais attention : il n’existe pas de set universel pour tout le monde. Il faut bien réfléchir à l’usage que l’on veut en faire.
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