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Bouillie de riz légère fraise mangue vanille
Gratin de riz aux prunes
Soupe goulasch légère
Lightweight Big Œufs brouillés crémeux jambon et fromage
Lightweight Big soupe de goulasch
Plat cuisiné en conserve boulettes végétariennes avec pâtes 400 g
Dessert instantané au yaourt et aux fruits des bois
Ration journalière Ultimate Tactical Ration Full Day menu 2
La préparation des aliments pour la ration outdoor est on ne peut plus simple. Grâce à la lyophilisation, les différents composants sont réduits au minimum et conditionnés en portions complètes. Ainsi, la nourriture de trekking présente, comme l’alimentation des astronautes, une longue durée de conservation tout en occupant peu de place et en ajoutant un poids réduit aux bagages.
Le plus souvent, il faut ajouter la quantité d’eau bouillante indiquée sur l’emballage dans le sachet ouvert, remuer puis refermer le sachet. Après un temps de gonflement de 10 minutes maximum avec de l’eau chaude – les préparations avec de l’eau froide durent plus longtemps – le repas est prêt à consommer directement dans le sachet, qui peut en même temps servir de récipient. Certains aliments peuvent également être consommés sans ajout d’eau.
En voyage, en trekking, lors d’expéditions et d’aventures dans des régions chaudes ou froides, lors de randonnées en montagne ou en haute mer, il est conseillé d’emporter au moins une ration de nourriture de trekking. Grâce à ces aliments extrêmement légers, une alimentation riche en nutriments et variée est assurée même dans les régions les plus reculées ou dans des situations imprévisibles. La nourriture de trekking élimine le facteur de risque lié au manque de denrées alimentaires, même en cas d’efforts physiques extrêmes. Une portion individuelle fournit à l’organisme suffisamment de glucides, de protéines, de vitamines et de minéraux.
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Les aliments liquides et boissons minérales en poudre, disponibles en différentes saveurs, doivent simplement être mélangés à de l’eau et fournissent immédiatement une nouvelle énergie.
Les rations individuelles ou paquets individuels (EPa) de la Bundeswehr, disponibles en différentes compositions (types), servent de ration opérationnelle lorsque l’approvisionnement régulier n’est pas assuré. Les EPa apportent à l’organisme jusqu’à 3 400 kcal par jour. Les rations individuelles se composent de deux repas principaux, d’un en-cas, de pain en conserve, de différentes garnitures pour le pain, de confitures, d’extraits de boissons et d’autres composants longue conservation.
Lorsqu’il s’agit de préparer de la nourriture en pleine nature, il peut parfois y avoir un manque de casseroles ou d’ustensiles similaires. Souvent, de grandes feuilles sont toutefois disponibles, par exemple celles des bananiers. Une fois la nourriture enveloppée, elles sont idéales comme enveloppe de cuisson. Il est bien sûr conseillé d’utiliser éventuellement plusieurs couches afin que les aliments ne carbonisent pas. Selon la nature des feuilles, on peut ainsi réchauffer ou cuire les aliments simplement dans le feu ou sur des braises ardentes.
Bien entendu, il convient de se renseigner avant le voyage ou la randonnée sur les espèces de plantes à grandes feuilles existantes et sur celles qui sont réellement non toxiques.
Ration de groupe Bundeswehr : extraits de boissons, repas du matin, de midi ou du soir pour 20 personnes dans différentes compositions.
Composition d’une ration journalière comme pour une EPa, avec un apport calorique quotidien adapté aux régions froides ou chaudes.
Pain en conserve (tranches de pain complet, sans conservateurs, boîte métallique refermable), ainsi que saucisse à rôtir ou saucisse de Cracovie en sauce curry et hamburger à réchauffer dans la boîte.
En-cas de viande prêt à consommer, à base de bœuf, de dinde ou de poulet maigre, assaisonné de différentes manières, avec une teneur élevée en protéines, vitamines et fer.
Aliment concentré à haute teneur énergétique, qui peut être consommé pur, comme tartinade, comme garniture de soupe ou avec d’autres plats.
Quel matériau pour quel type d’utilisation ?
Aliment riche en glucides, entièrement végétal, enrichi en vitamines et minéraux, qui se prépare facilement et rapidement avec de l’eau potable. Indispensable en situation d’urgence avec accès à l’eau. Les rations de secours contiennent des extraits de boissons et couvrent, par paquet, les besoins énergétiques d’un adulte pour un maximum de deux jours.
Concentré alimentaire léger et compact, à haute teneur calorique, qui assure la survie en cas d’urgence et est par exemple indispensable en alpinisme.
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